Tam Buğday Unu
Kullanım Alanları
Tam buğday ekmeği ve tam buğday unlu ekmek üretiminde kullanılır.
Paket Seçenekleri
50 kg P.P. çuval
25 kg KRAFT
1 kg Kağıt Torba
Yapısal Özellikleri
• Su kaldırma oranının yüksek olmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilir
• Kuvvetli hamur elde edilir
• Elde edilen ürün hacimlidir
• Elde edilen ekmeğin gözenek yapısı homojendir