Anasayfa / Ürün

Ankara Yıldızı Çeşitlik

Kullanım Alanları

Her çeşit hamur işleri; özellikle pasta, poaça, kuru pasta, çeşitlik ve ev imalatı baklava ve börek yapmında kullanılır

Paket Seçenekleri

25 kg Kağıt Torba / P.P. Çuval

Yapısal Özellikleri

• Su kaldırma oranının yüksek olmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilir

• Hamurun iç yapısında gözenek dağılımı düzgündür

• Üstün kabarma özelliğine sahiptir

•Yoğurma esnasında sertleşme olmaz; kolay yoğurulur ve kolay şekil alır

• Kuvvetli hamur elde edilir

• Pişirme esnasında kabuk oluşmaz

•Uygun koşullar sağlandığında ürün tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre korur

Diğer Ürünler

Ankara Yıldızı Çeşitlik

incele